Jak dbać o Thermomix TM6: 5 zasad, które przedłużą życie Twojego urządzenia

Większość awarii Thermomixa TM6, które trafiają do naszego serwisu, nie jest wynikiem fabrycznego defektu. To konsekwencja codziennych nawyków użytkowania, często nieświadomych. Zebraliśmy pięć zasad, które nasi technicy zalecają każdemu właścicielowi tego urządzenia.

Uszczelka czaszy miksującej to element, który w naszym serwisie wymieniamy najczęściej. Problem nie polega na jej słabej jakości, tylko na tym, że resztki żywności, tłuszcz i wilgoć, które zostają pod uszczelką, z czasem ją degradują i powodują wycieki podczas gotowania pod ciśnieniem.

Czyszczenie czaszy w trybie automatycznym (woda + kilka kropel płynu do naczyń + tryb czyszczenia) to dobre rozwiązanie na co dzień, ale co kilka tygodni warto wyjąć uszczelkę z rowka i wyczyścić ją ręcznie, łącznie z rowkiem w czaszy, gdzie zbierają się resztki.

Ostrze miksujące (motylkowy element z nożami) należy myć ostrożnie, to ostry element stalowy. Nie zostawiaj go zanurzonego w wodzie z mydłem przez długi czas: woda może wnikać w styk z łożyskiem osi i przyspieszyć korozję.

Thermomix TM6 radzi sobie z wieloma składnikami, mieleniem orzechów, kawy, suszonych ziół czy kawałków lodu. Jednak silnik i ostrze mają swoje granice, a przekraczanie ich skutkuje przegrzaniem lub uszkodzeniem łożyska osi.

Zasada jest prosta: zacznij od niskich obrotów i stopniowo zwiększaj. Przy twardych składnikach, miel partiami, nie ładuj czaszy do maksimum. Jeśli słyszysz niecharakterystyczny zgrzyt lub silnik traci moc przy małym obciążeniu, to sygnał, że warto sprawdzić stan łożyska w serwisie, zanim awaria dotrze do uzwojenia silnika.

Jednostka bazowa Thermomixa TM6, ta z silnikiem, elektroniką i wyświetlaczem, ma otwory wentylacyjne z boku i na spodzie obudowy. Ich zadaniem jest odprowadzenie ciepła generowanego przez silnik podczas intensywnej pracy.

Częstym problemem, który trafia do serwisu, jest przegrzewanie się elektroniki. Przyczyna bywa prosta: urządzenie stało w szafce z zamkniętymi drzwiami, albo było zasłonięte ścierką podczas pracy. Ciepło nie miało jak uciec.

• Zawsze używaj Thermomixa na płaskiej, twardej powierzchni z wolną przestrzenią wokół obudowy.
• Co kilka miesięcy przetrzep otwory wentylacyjne miękką szczoteczką lub gruszką do kurzu, osadzający się kurz ogranicza przepływ powietrza.
• Nie przykrywaj urządzenia podczas pracy ścierką ani innymi przedmiotami.

Poza uszczelką czaszy miksującej warto co kilka miesięcy sprawdzić stan osi ostrza, metalowego elementu, który wychodzi ze spodu czaszy i łączy się z napędem w jednostce bazowej. Oś powinna obracać się swobodnie, bez zacięć i bez luzu bocznego.

Jeśli oś przy obrocie ręką stawia opór, lub czujesz wyraźny luz (bujanie osi na boki), to znak, że łożysko jest zużyte. Wymiana łożyska czaszy jest standardową i niedrogą naprawą serwisową, ale odkładanie jej w czasie prowadzi do uszkodzenia samej czaszy lub napędu w jednostce bazowej.

Wyciek cieczy ze spodu czaszy to sygnał natychmiastowy: zatrzymaj urządzenie, sprawdź uszczelkę osi i skontaktuj się z serwisem, ciecz może przedostać się do elektroniki jednostki bazowej.

Po umyciu czaszy wiele osób montuje ją z powrotem na jednostce bazowej i zamyka pokrywę, żeby wszystko było razem i gotowe do użycia. To wygodne, ale niekoniecznie dobre dla urządzenia.

Wilgoć, która pozostaje wewnątrz zamkniętej czaszy (nawet po automatycznym suszeniu) i przy styku z uszczelką, sprzyja powstawaniu nieprzyjemnych zapachów i osadzaniu się bakterii. W dłuższej perspektywie wpływa też na żywotność uszczelki.

• Po umyciu i osuszeniu odwróć czaszę do góry nogami lub ustaw z lekko otwartą pokrywą, żeby powietrze mogło swobodnie cyrkulować.
• Jeśli przechowujesz czaszę na jednostce bazowej przez dłuższy czas (kilka dni bez użycia), wyjmij ostrze, ułatwia to wentylację.
• Raz na kilka miesięcy wykonaj głębokie czyszczenie czaszy z octem lub cytryną, żeby usunąć kamień wodny i osady z gotowania na parze.

Kiedy jechać do serwisu?

Nie każdy problem wymaga natychmiastowej wizyty w serwisie, ale są sygnały, których nie warto lekceważyć:

• Wyciek z czaszy, nawet mały, podczas gotowania lub miksowania.
• Niecharakterystyczny hałas lub zgrzyt silnika przy małym obciążeniu.
• Urządzenie wyłącza się samoczynnie w połowie pracy.
• Wyświetlacz reaguje z opóźnieniem lub pokazuje błędy niemożliwe do skasowania.
• Silnik startuje z trudem lub nie startuje wcale.

Przy każdym z tych objawów, im szybciej trafi do serwisu, tym tańsza naprawa. Drobne problemy z łożyskiem czy uszczelką, pozostawione bez naprawy, przekształcają się w uszkodzenie elektroniki lub napędu, a to już wyższy koszt.